Вино красное сухое
Место происхождения винограда – город Севастополь, долина реки Бельбек, Плато Кара-Тау.
Аромат: средней интенсивности. В аромате доминируют тона красных ягод – вишни и черноплодной рябины, а также аромат выделанной кожи, характерный для итальянских вин из области Кьянти.
Вкус: сбалансированный с тонами красных ягод, в частности спелая вишня, умеренной кислотностью и мягким послевкусием.
Гастрономическое сопровождение: вино хорошо сочетается с легкими закусками и пастами, паштетами.
Интересные факты:
- сорт Санджовезе мировую известность получил благодаря винам из итальянского региона Тоскана, а именно Кьянти и Брунелло ди Монтальчино. Кстати «Брунелло» - это другое название сорта Санджовезе.
- в отличии от своих именитых предшественников наш Санджовезе не выдерживается в дубе, благодаря чему становится более легким, мягким и подчеркнуто фруктовым!